包裝鐵盒生產的食品鐵盒是越來越受大家喜愛,鐵盒的本身的特點,能更好的保存食物,補充含有少量的人體的元素,攜帶方便等等各種優勢,馬口鐵罐裝食品,除少數淡色水果及果汁罐頭外,大都使用內部涂漆的空罐,以提高容器的耐蝕特性;由于金屬的電化學作用,涂漆罐裝罐頭食品于貯存中會有少量的鐵溶出,以二價鐵形態存在于密封的罐頭食品中,很容易被人體吸收,含量大約1 至10 ppm。以水果蔬菜產品而言,原料本身含鐵量并不多,鐵罐產品以每罐350 ml的飲料罐,鐵含量5 ppm計算,每罐可提供1.75mg鐵,約為人體每日攝取量18mg的十分之一。若上述果蔬汁飲料罐中含有豐富的維他命C ,則鐵更容易被吸收,因而鐵罐裝食品飲料不失為一個鐵的很好來源,對于鐵罐食品提供營養的意義更為深遠。對于消費者來說對包裝鐵盒盒的認識畢竟有限,友豐制罐廠在這里就提醒大家對于包裝鐵盒盒腐蝕的一些觀點。
1、在潮濕環境中,罐外壁與空氣中的氧接觸時就會形成黃銹斑,造罐頭外壁的腐蝕,嚴重的話,會導致罐壁穿孔,所以要避免在潮濕的環境中,打開后竟然飲用,造成腐蝕之后就會對人體有傷害。
2、包裝鐵盒罐罐頭內壁的腐蝕分為均勻腐蝕(溶錫)和集中腐蝕(溶鐵-氫脹)兩點,其中包話酸性均勻腐蝕、集中腐蝕、氧化圈及異常脫錫腐蝕。
3、包裝鐵盒罐罐內壁的變色主要有罐壁局部性黑斑點腐蝕和硫化腐蝕。但是硫化錫對罐壁具有一定的防腐作用,且對人體健康無害,所以罐內壁允許小量硫化琉璃存在。
4、包裝鐵盒罐罐頭食品出現金屬含量超標、金屬味、氫脹罐、罐壁穿孔、食品硫化污染及罐外壁生銹等。就會造成罐頭食品失去了商品價值,對人體也就會存在健康危害。
要正確的認識包裝鐵盒盒,包裝鐵盒罐的優缺點,發現有腐蝕的現象,就不能食用了,要及時的處理掉,以免造成不必要的中毒等等的情況。