鐵盒,也有很多人稱為鐵罐,都是采用馬口鐵作為原材料,是馬口鐵經過焊接或者沖壓和扣骨等不同的工藝制成的包裝盒。
鐵罐存儲茶葉的主要原因:我國古代對茶葉的保鮮和保存有著非常細致講究,一般用陶罐(陶制容器)來裝盛茶葉,由于陶罐比較易碎,所以逐漸被鐵罐替代了。接下來食品鐵盒廠家介紹對食品鐵盒有哪些要求?
安全性
作為食品鐵盒容器,因為要與食品直接接觸,所以最重要也是最基本的是對人體無害,保證食品符合各國的衛生規定。出口罐頭一般要符合FDA和進口國家的相關衛生標準。
密封性
因為食品通常會因為微生物而腐敗變質,所以食品鐵盒必須要有可靠的密封性,使食品通過加熱殺菌以后,可以不再受到外界微生物的二次污染。
耐腐蝕性
很大一部分食品鐵盒所裝的食品都具有一定的營養素、有機酸以及某些化合物,在高溫高壓的殺菌過程中會分解,從而加劇對鐵盒的腐蝕,所以,為了保證食品的長期儲存,選用的鐵盒必須有良好的耐腐蝕性。
便利性
作為儲存食品的容器,必須方便消費者攜帶和取食,并且要具備長途運輸的條件。
適合工業化生產
鐵盒在生產過程中,要承受各種機械的沖壓、卷邊、焊接等工序,而且需求量大,需要批量生產,所以必須要具備工廠機械化、自動化的生產要求,同事效率要高、質量穩定、成本低廉并能符合現代化生產管理的需求。